にしわきレシピコンテスト

令和3年2月13日、北播磨の地域食材を使った創作料理のアイデアを競う「にしわきレシピコンテスト」の最終審査が、西脇市茜が丘複合施設みらいえで行われました。

コンテストは、地域食材の魅力発信と地産地消の推進を目的に、西脇市と西脇多可料飲組合が毎年開いており、今年で8回目。今回は、北播磨産の食材を2種類以上使うことが条件で、「おうちごはん」のテーマに沿った洋食や和食、中華など、158作品の応募がありました。書類審査を通過した5作品について、飲食店関係者ら審査員5名が、味や見た目など4項目の審査基準で採点しました。

審査結果

最優秀賞：内橋亜実さん　「ぎょーナッツ」

審査員特別賞：笹倉百華さん　「黒田庄和牛のカレー風ミートパイ」

優秀賞：林優那さん　「にしわき好いとん」

優秀賞：武部澄佳さん　「ごま香る親子巻き」

優秀賞：森田誓果さん　「ふるさと山の幸満載中華ちまき」

撮影日:
　令和3年2月13日

ロケ地:
　西脇市茜が丘複合施設みらいえ