起業・第二創業スタートアップセミナー

令和元年（2019年）8月31日（土曜日）に西脇商工会議所・多可町商工会・多可町と連携して、起業・第二創業スタートアップセミナーを開催しました。

佰食屋オーナーの中村朱美さんにお越しいただき、「わたしらしく働くことは、わたしらしく生きること」をテーマに、「経営」「起業」「ワーク・ライフ・バランス」についてお話いただきました。起業している方、経営者の方等、たくさんの方に参加いただきました。

セミナーの様子

講師の中村さん。起業、経営、子育て、パートナー、生き方等幅広くお話いただきました。

当日はたくさんの方にお越しいただきました。中村さんの経験を交えたお話に聞き入っていらっしゃいました。

質疑応答では、広報の方法やお店の経営についての質問があり、丁寧にお答えいただきました。

以下は、募集時の記事です。

わたしらしく働くことは、わたしらしく生きること

～仕事・子育て・家事・介護、ワーク・ライフ・バランスをかなえる「起業」という働き方～

1日100食限定で、美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋（ひゃくしょくや）」を平成24年に開業し、現在京都市内で4店舗を展開している佰食屋オーナー中村朱美（なかむらあけみ）さんを講師にお招きし、「経営」「起業」「ワーク・ライフ・バランス」について経験談も交えお話いただきます。

飲食店の常識を覆す経営手法で、ワーク・ライフ・バランスを実現しつつも、経営を順調に伸ばしている、中村さんのお話を聞いてみませんか。（参加無料/要申込み）

チラシ・申込用紙「起業・第二創業スタートアップセミナー」(PDF:958.3KB)

このセミナーは、西脇市男女共同参画センター・西脇商工会議所・多可町商工会・西脇市・多可町の連携事業です。

セミナー概要

8月31日（土曜日）午前9時の時点で西脇市に警報等が出ている場合は中止します。

問合せ先：西脇市男女共同参画センター（電話　0795-25-2800）

講師

中村朱美さん（株式会社minitts、佰食屋オーナー）

昭和59年京都府亀岡市生まれ。専門学校の職員として勤務後、平成24年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。一日100食限定をコンセプトに、美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を開業。平成27年3月に「佰食屋すき焼き専科」、平成29年3月に「佰食屋肉寿司専科」、令和元年6月に「佰食屋1/2」を開業し、現在4店舗を運営。テレビや雑誌などのメディアで多数紹介される。ランチ営業のみ、完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で、飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現。5歳の長女・3歳の長男を育てる2児の母で、3歳長男は脳性麻痺で現在も自宅で1日3回のリハビリを続けている。

• 第32回人間力大賞農林水産大臣奨励賞
• 日経ウーマンウーマンオブザイヤー2019大賞
• 関西財界セミナー2019輝く女性賞、他受賞多数