にしわきレシピコンテスト~播州織~

更新日:2021年03月31日

受賞者が決定しました

西脇市には伝統と歴史を誇る地場産業の一つに播州織があります。

そこで地域食材を使って播州織を表現したレシピを募集したところ、多数の応募がありました。ありがとうございました。

一次審査については、調理方法とPR文に写真やイラストを添えた書類での審査を行い、応募者の中から上位5名を選考しました。

平成30年3月18日に最終審査を行い、「味」「見た目」「西脇らしさ」などから、次の通り受賞者が決定しました。

審査結果

最優秀賞

大久保恵夢さん

金ごまと黒毛和牛のまんまるコロッケ

金ごまと黒毛和牛のまんまるコロッケ

優秀賞

鷹尾朋加さん

ストール巻き

ストール巻き

入賞

チェックドームの根菜ハヤシライス

酒井梨帆さん

チェックドームの根菜ハヤシライス

のこぎり屋根Nishiwakiトースト

徳岡祐希さん、時本萌愛さん

のこぎり屋根Nishiwakiトースト

播州チェックケーキ

松浦芽依さん、廣田莉奈さん

播州チェックケーキ パート2

この記事に関するお問い合わせ先

西脇市役所 産業活力再生部 農林振興課

電話:0795-22-3111(代表)
ファックス:0795-22-6987
問い合わせフォーム